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ag亚游集团官网注册账号·巷子宽了汉味更足了!国庆假期首日16万游客打卡户部巷
发布时间:2020-01-11 18:02:06 | 发布者:多哇钟黄新闻 | 文章阅读量:1257 

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ag亚游集团官网注册账号,长江日报-长江网10月2日电(记者石凤玲)-胡步祥在该文件推广后,迎来了第一次客流高峰,来自全国各地的游客蜂拥而至。仅在10月1日,游客人数就突破了162,000人,许多游客对升级后的湖滨巷表示赞许。据悉,今年4月以来,武昌区一直在推动湖埠胡同韩伟风情街整体环境的升级改造。8月初,胡布胡同开始试运行。

胡步祥。记者石凤玲

小巷变宽,美丽而干净

游客蜂拥而至,欣赏美景。

这条小巷挤满了人。诱人的食物随处可见。许多游客排队寻找新食物时边走边吃。里根面条,周黑鸭,糊汤粉,汤包,排骨...10月2日,记者来到胡步祥见证了这一盛况。"现在它看起来比以前越来越干净,路面也明显变宽了."刘女士是河南人,两年前去过湖北胡同,她又带着两个女儿来到武汉。第一站是胡布巷。“虽然现在人很多,但已经不像以前那么拥挤了,武汉还有很多特色菜。”

红色大格子门,绿色石板路面,统一的深色招牌,干净的乳白色墙壁...记者发现,路面已经从4米拓宽到5米左右,店外经营变成了店内经营。武汉大学大三学生小张和他的室友第二次来到胡步祥。第一次是在去年11月,“我主要是来品尝美味的食物,我最喜欢烤鱿鱼和汤圆。这次我感觉更高了。”

四季美、蔡林佶、油条糯米、吴长玉、陈济牛肉面、徐骚汤粉、石予言里甘面、排骨等。记者发现,在湖埠巷的主要街区,大部分小吃都有中国风味,红旗在巷内飘扬,这是一个喜庆的场面,许多游客组织团体前来打卡。俞敏洪吃着热干面,来自新疆,对中国小吃赞不绝口。孙女士第一次来武汉,她特别喜欢米酒。到达车站后,她在第一站来到湖布巷,打算在欣赏黄鹤楼之前先品尝到最美味的食物。

胡步祥。记者石凤玲

提升健康状况,消除安全隐患

大街上80%以上的商人都是“汉人”

记者发现,他们觉得更干净的原因是,湖布巷的升级食品不再堆积在露天。每个商店都有一层食物防尘罩,油水分离器和灭蝇灯。

“改造升级后,一是消除各种安全隐患,改善健康环境,二是保持汉族风味。”中华路街湖埠巷风情街管理委员会负责人告诉记者,首先,路面被加宽,以避免因人群密集等原因造成踩踏。同时,消防通道畅通无阻,每个商户都安装了烟雾报警器。其次,允许商家安装油水分离器、油烟净化器、食物防尘罩、灭蝇灯等。,食品卫生和环境条件将得到改善,以前混乱的商业状况将得到改变。

为了保留汉代的风味,中华路街湖埠巷管委会希望通过打造湖埠巷的“十大品牌”,即“韩翔十大产品”,来扩大其影响力。负责人介绍说,湖埠巷主要街区的商户已经从改造前的200多家变成了现在的48家,每户一个牌照。80%以上的小吃以中国风味为主。“过去,60%以上的商家因为利润高、成本低而出售烧烤,许多‘中国风味’已经消失。”为了改善这种状况,商家进入采用了“1 n”模式,即每家店铺可以出售各种特色小吃,其他商家可以推出“不仅可以分享租金,还可以通过其他小吃增加利润”

打造“汉巷十大产品”

中国新小吃迅速崛起

从早到晚,户部巷主街区的成明基“排骨”一直在排队等候。许多游客来欣赏它。“一根筋”作为“汉巷十大产品”之一,是近年来迅速崛起的中国新兴小吃的代表。改造升级后,店铺从2家扩大到4家,其中一家从高速公路搬到了湖埠巷主街区。

53岁时,他开始创业,并在一个月后成名。武汉老人周世涛在汉正街长大。57岁时,他毕业于华中科技大学机械专业。他四年前从建筑材料行业换了工作。他以中国传统小吃为基础,只用了10天就开发出了一种独特的“一根筷子”配方,并选择了湖布巷作为他的出生地。

“武汉小吃的最大特点是它们可以边走边吃。他们无拘无束,狂野不羁。他们不受约束,也不必遵守规则。”周世涛介绍说,他独特的配方是基于汉族人的这种饮食习惯,胡步祥成了他创业以来最大的帮手。"目前,几家商店经营得很好,10月1日的销售额非常好."周世涛说,“只有当环境变得越来越干净、越来越好的时候,才会有更多的游客来这里,生意也会变得更好。”

[见习编辑:刘益谦]

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